Tarım
Genel Bilgiler
İlimiz, coğrafi konum itibariyle, farklı iklim ve toprak özelliklerine sahip olması, sulu ve kuru şartlarda farklı ürünlerin yetiştirilmesinin önünü açmaktadır. İlimiz toprakları genel olarak tarıma elverişli olup konveksiyonel tarım modeli benimsenmiştir. Modern tarım tekniklerinin uygulandığı İlimizde, ağırlıklı olarak, buğday, arpa, şekerpancarı, çerezlik ayçiçeği, çerezlik kabak, patates, baklagiller, yem bitkileri, elma, üzüm yetiştiriciliği yapılmaktadır.
KAYSERİ YÜZÖLÇÜMÜNÜN CİNSLERİNE GÖRE DAĞILIMI
İl Arazisinin Genel Dağılımı
|
Tarım Alanı |
677.970 |
|
Çayır ve Mera Alanı |
691.028 |
|
Orman-Fundalık Alanı |
163.673 |
|
Tarım Dışı Alan |
164.842 |
|
TOPLAM |
1.697.51 |
TARIMSAL ARAZİSİNİN KULLANIMA GÖRE DAĞILIMI
|
ÜRÜN CİNSİ |
EKİLİŞ MİKTARI (da) |
% |
|
Meyvecilik Alanı |
168.810 |
2,91 |
|
Sebzecilik Alanı |
338.597 |
5,84 |
|
Tahıllar ve Bitkisel Ürünler Alanı |
3.451.725 |
59,49 |
|
Nadas |
1.842.751 |
31,76 |
|
TOPLAM |
5.801.883 |
100 |
SULAMA DURUMU
|
SULANAN ALANLARIN SULAMA BİÇİMLERİ |
|||
|
Toplam Sulanabilir Tarım Alanı (ha) |
Devlet Sulamaları(ha) |
Halk Sulamaları (ha) |
Toplam Sulanan Alan(ha) |
|
607.316 |
85.580 |
40.770 |
126.350 |
Bitkisel Üretim
Kayseri’de 2018 yılında üretim bakımından en fazla üretilen tarla ürünü 1.062.993 ton ile şeker pancarıdır. Yüzölçüm bakımından en fazla alana ekilen tarım ürünü ise 1.668.141 dekar ile buğdaydır. Buğdayın üretim miktarı ise 2018 yılında 366.046 ton olarak gerçekleşmiştir.
Meyve Yetiştiriciliği ve Bağcılık
İlimizde 62.444 da alanda meyvecilik ve 76.646 da alanda bağcılık yapılmaktadır.
Tarla ve Sanayi Bitkileri Yetiştiriciliği
İlimizde 3.941.384 da alanda tarla ve endüstri bitkileri üretimi yapılmaktadır.
Sebze, Mantar ve örtü Altı yetiştiriciliği
İlimizde 102.060 da alanda sebzecilik ve 65 da alanda 59 örtü altı işletmesinde yetiştiricilik yapılmaktadır.
Bitki Sağlığı
2018 yılında hastalık, zararlı, yabancı ot, ambar zararlıları olmak üzere 66 konuda mücadele programı teklif edilmiştir. Entegre mücadele uygulaması buğday ve patateste uygulanmaktadır. Elmada Entegre ve Kontrollü Ürün Yönetimi (EKÜY) uygulaması devam etmektedir.
2018 yılı için 14 ilçede 300.000 dekar arazi zirai mücadele programına alınmıştır. İlimizde süne sürvey ve mücadelesi 14 ilçede 1.762.845 da alanda yapılmıştır.
2019 yılında hastalık, zararlı, yabancı ot, ambar zararlıları olmak üzere 66 konuda mücadele programı teklif edilmiştir. Entegre mücadele uygulaması buğday ve patateste uygulanmaktadır. Elmada EKÜY uygulaması devam etmektedir.
Diğer zirai mücadele çalışmaları ise entegre mücadele genel prensipleri doğrultusunda yürütülecektir. Mücadele dönemi geldiğinde gerekli kontroller yapılarak bu konuda Tarım ve Orman Bakanlığına rapor gönderilecektir.
İyi Tarım İşlemleri
2010 yılında bir üretici ile uygulanmaya başlanan İyi Tarım Uygulamaları (İTU) kapsamında 2018 yılında 417 üretici ile 64.757,541 da alanda sertifikalı üretim yapmıştır. 9 üreticimiz 1.608,085 ton kapasite ile alabalık yetiştiriciliğinde iyi tarım uygulamalarına yapmış olup sertifikalarını almışlardır.
Projenin demonstrasyon projesi olması ve bölgede yaygınlaşması amacı ile projede yer alan 15 üreticinin eğitim çalışmalarına devam edilmektedir.
2019 yılı içerisinde düzenlenen eğitim çalışmaları: 1.349 öğrenciye, 152 kadın ve erkek üreticiye İTU eğitimi verilmiştir. Ayrıca 19 teknik personele İTU eğitimi sonunda sertifika verilerek birimde görevlendirilmiştir. Görünürlük, eğitim ve yayım çalışmalarında kullanılmak üzere 1000 adet puzzel ve file dağıtılmıştır.
Çevre Amaçlı Tarım Arazilerini Koruma (ÇATAK) İşlemleri
Çevre Amaçlı Tarımsal Arazilerin Korunması Programını Tercih Eden Üreticilerin Desteklenmesine ilişkin 2016/9 nolu tebliğleri doğrultusunda İlimizde Sultan Sazlığı etrafında bulunan tarım alanlarında toprak ve su kalitesinin korunması, yenilenebilir doğal kaynakların sürdürülebilirliği, erozyonun önlenmesi ve tarımın olumsuz etkilerinin azaltılması yönünde gerekli kültürel tedbirlerin alınmasını sağlamak amacıyla ÇATAK programı uygulanmaktadır.
İlimizde Özvatan, Felahiye, Tomarza, İncesu, Develi, Yahyalı, Yeşilhisar, Kocasinan, Melikgazi, Talas, Pınarbaşı, Bünyan, Sarıoğlan ve Akkışla ilçelerinde toplam 13.931,767 da alanda ÇATAK uygulamaları yapılmıştır. Uygun görülen ve program uygulamalarını 3 yıl süre ile yerine getirenlere da başına kategorilere göre 45 TL, 60 TL ve 135 TL hibe şeklinde destekleme yapılmaktadır.
İlimizde 13.931,77 da alanda ÇATAK uygulamaları yapılmıştır. Özvatan, Felahiye, Tomarza, İncesu, Develi, Yahyalı, Yeşilhisar, Kocasinan, Melikgazi, Talas, Pınarbaşı, Bünyan, Sarıoğlan ve Akkışla ilçelerinde uygun görülen ve program uygulamalarını 3 yıl süre ile yerine getirenlere, kategorilere göre 45 TL, 60 TL ve 135 TL hibe şeklinde destekleme yapılmaktadır.
2019 yılında ÇATAK programına yeni kayıtlar durdurulmuştur.
Hayvancılık
Çayır ve mera alanlarının toplam arazi varlığının %41’ini teşkil etmesi İlimizde hayvancılığın gelişmesinde önemli etkileri bulunmaktadır. İlimizde sığır, manda, koyun, kıl keçisi yetiştiriciliği yapılmaktadır. İlimiz ekonomisine katkı sunan diğer hayvancılık sektörleri yumurta tavukçuluğu ve arıcılıktır.
Arıcılık faaliyetleri; İlimiz genelinde 2018 yılında 424 adet arı işletmesi ve 53.223 aktif koloni mevcuttur. 2018 yılı 540.845 TL destekleme destekleme ödemesi yapılmıştır.
|
Küçükbaş |
Adet (Baş) |
|
Koyun (Yerli) |
560.294 |
|
Keçi (Kıl) |
64.105 |
|
Toplam |
624.399 |
|
|
|
|
Büyükbaş |
Adet (Baş) |
|
Sığır |
268.355 |
|
Buzağı |
85.051 |
|
Manda |
6.882 |
|
Toplam |
360.288 |
|
|
|
|
Tek Tırnaklılar |
Adet |
|
Eşek |
1.909 |
|
At |
669 |
|
Katır |
236 |
|
Toplam |
2.814 |
|
|
|
|
Kümes Hayvanları |
Adet |
|
Yumurta Tavuğu |
4.514.000 |
|
Toplam |
4.514.000 |
|
|
|
|
Arıcılık (Kovan) |
Adet |
|
Fenni Kovan Sayısı |
53.223 |
|
Toplam |
53.223 |
Su Ürünleri Yetiştiriciliği
İlimizde su ürünleri yetiştiriciliğinin ilk tesisi 1987 yılında, Pınarbaşı ilçemize bağlı Yukarıkaragöz mevkiinde kurulmuştur. 2013 yılında 70 işletmede, 11.225 ton alabalık üretilerek Türkiye iç su balıkları yetiştiriciliğinde, denize kıyısı olmayan iller arasında 3. sırada yer almıştır.
İlimizde su ürünleri yetiştiriciliğinin ilk tesisi 1987 yılında, Pınarbaşı ilçemize bağlı Yukarıkaragöz mevkiinde kurulmuştur. 2013 yılında 70 işletmede, 11.225 ton alabalık üretilerek Türkiye iç su balıkları yetiştiriciliğinde, denize kıyısı olmayan iller arasında 3. sırada yer almıştır.
Su ürünleri yetiştiricilik belgesine sahip 30.06.2019 tarihi itibariyle faaliyet gösteren aktif 39 işletme vardır ve bu işletmeler toplam 20.216 ton proje uygulama kapasitesine sahiptir. Karasal alanda kurulu beş kuluçkahanede ise yıllık 184.346.588 adet yavru balık, 165.000.000 adet yumurta üretimi kapasitesi mevcuttur. İlimizde en yoğun yetiştiricilik faaliyeti, 16 işletmenin yıllık toplam 14.100 ton su ürünleri proje kapasitesi ile Yamula Baraj Gölü’nde gerçekleşmektedir. Su Ürünleri Yetiştiricilik Tesisi kurmak isteyen müteşebbislerin başvuruları “Su Ürünleri Yetiştiriciliği Yönetmeliği” hükümlerine göre işlem sırasına alınmaktadır.
Alternatif tür çeşitliliğini artırmak için desteklediğimiz hem kuluçkahane hem de yetiştirme ruhsatlı, yıllık 1 ton kapasiteli, Türkiye’nin ilk Tıbbi Sülük Yetiştiriciliği Tesisi, Kayseri İlimizde bulunmaktadır.
